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Sunflower Farmers Market

Sfmarkets.jpg

「Serious Food... Silly Prices」でおなじみのサンフラワー・ファーマーズ・マーケット

このお店は、オーガニックスーパーのワイルドオーツを売却したMike Gilliland氏と仲間が
2002年にコロラド州に創設したオーガニック系スーパーマーケットです
アリゾナ・ネバダなど6州で28店舗を展開しています
ツーソンには3店舗あります

上記の他の宣伝文句は
「Better than supermarket quality at better than supermarket prices」
低価格・高品質・シンプリシティーを売り物にしています
店内什器や飾りつけはノーフリルで質素なもので、喫茶店もありません

コストを抑えるために、商品の品揃えを絞り込んでいて
中間業者を使わず、直接生産者から即金で購入しているそうで
「通常のオーガニックスーパーに比べて青果&肉類等の価格は30~40%安い」です

ライバルは、オーガニックの最大マーケットホールフーズだけでなく
セイフウェイ・フライズ・ウォールマートも視野に入れているそうです

詳細は上記サイトをご覧下さい

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アリゾナ生活

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